El vegetal más barato que mejora la circulación y ayuda a conciliar el sueño

En los últimos tiempos, el zumo de apio ha ganado popularidad como una bebida saludable que muchos recomiendan consumir en ayunas. Pero, ¿qué lo hace tan especial? Las propiedades del zumo de apio son numerosas y variadas, lo que lo convierte en una opción atractiva para quienes buscan comenzar el día de manera saludable.

Una de las razones por las que este zumo se ha vuelto tan popular es su sabor. Con un toque ligeramente salado, el zumo de apio es una opción refrescante que no solo es agradable al paladar, sino que también se puede incorporar en diversas recetas, desde ensaladas hasta batidos de frutas, como la piña. Además, se ha descubierto que el apio no solo es beneficioso por la mañana, sino que también puede ayudar a conciliar el sueño, lo que lo convierte en un aliado versátil en la cocina.

El zumo de apio es considerado un superalimento debido a su rica composición nutricional. Esta hortaliza es una excelente fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina C, B9, A y K, así como calcio, hierro, magnesio, potasio y fósforo. Estos nutrientes son esenciales para mantener una buena salud y han contribuido a la creciente fama del apio como un revitalizante natural.

Propiedades del apio

Los beneficios del zumo de apio son amplios. Se le atribuyen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y diuréticas, además de mejorar la circulación sanguínea y ayudar en la digestión. Con un bajo aporte calórico, que oscila entre 15 y 20 calorías por porción, el zumo de apio se presenta como una opción ideal para quienes buscan cuidar su figura sin sacrificar el sabor.

Además, la mayor parte del apio es agua, por eso el aporte calórico de este vegetal es muy bajo, de entre 15 y 20 calorías.

Cómo tomar apio

Preparar zumo de apio es sencillo. Para hacerlo, solo necesitas comprar apio, después de lavarlo bien, toma tres ramas y mézclalas en la batidora con medio pepino y un limón o lima pelado. ¡Y listo! Tienes un delicioso y nutritivo zumo que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Para aquellos que buscan un extra para ayudar a dormir, una receta de zumo de apio con miel es perfecta: solo mezcla los tallos de apio con jugo de limón y dos cucharadas de miel.

Aunque el zumo de apio puede ser un excelente complemento para una dieta saludable, no es un ingrediente imprescindible.