El superalimento de la "inmortalidad" que previene la diabetes y el cáncer y que ayuda a dormir bien

Japón es uno de los países donde las personas viven más tiempo. Además, en los últimos diez años ha logrado aumentar la esperanza de vida en casi 2 años, de 82,84 a 84,62. Cuáles son las claves? El estilo de vida de los nipones y la alimentación. Han incorporado el deporte a su rutina diaria y utilizan superalimentos en su dieta con numerosas propiedades y que son muy beneficiosos para la salud y para prevenir enfermedades.

Uno de estos alimentos es el Ganoderma lucidum, que ellos conocen como reishi y que en China lo llaman lingzhi. Este hongo que ha sido utilizado en la medicina tradicional china durante siglos y es considerado un símbolo de longevidad y de felicidad, gracias a que aporta pocas calorías y grasas pero es muy rico en proteínas vegetales, aminoácidos esenciales, vitaminas y minerales.

También es un potente antioxidante, lo que le convierte en un alimento ideal para regenerar los tejidos y evitar el envejecimiento celular. Estos antioxidantes, que neutralizan los radicales libres, contribuyen a alargar la vida y la industria cosmética lo está investigando para incluirlo en las fórmulas de sus productos.

El reishi tiene numerosos efectos terapéuticos y es utilizado como antiviral, para prevenir el cáncer y para reducir el colesterol y la tensión arterial. Su efecto es particularmente efectivo en personas con el sistema inmunitario comprometido porque actúa como un activador del mismo y reduce la producción de histamina, por lo que también es beneficioso para las personas alérgicas ya que mejora el asma y la bronquitis. Sus beneficios no quedan ahí porque algunos investigadores chinos defienden que es bueno para la circulación de la sangre e incluso creen que reduce el consumo de oxígeno del corazón, por lo que hace que sufra un menor desgaste y le proteja contra enfermedades.

Además, por si todo lo anterior parece poco, el reishi es un excelente alimento para reducir el estrés, combatir el insomnio y la fatiga crónica.

El reishi pertenece a la familia de los hongos Ganoderma, que incluye más de 80 especies diferentes. Esta seta crece sobre los troncos dañados o muertos de los árboles de clima subtropical, y tiene un sabor amargo y textura leñosa. En particular se encuentra en Asia y se ha utilizado en la medicina tradicional china, japonesa y coreana durante más de 2.000 años.

Propiedades medicinales del reishi

• Refuerza el sistema inmunológico: El Reishi contiene polisacáridos y beta-glucanos que ayudan a estimular el sistema inmunológico y a combatir las infecciones. Además, el Reishi contiene triterpenos, compuestos que se han demostrado que tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.
• Antiinflamatorio y antioxidante: Los compuestos del reishi tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, lo que puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, la artritis y el cáncer. Los compuestos antioxidantes del Reishi ayudan a proteger el cuerpo de los radicales libres, que pueden dañar las células y provocar enfermedades.
• Reducción del estrés: este hongo contiene compuestos que pueden ayudar a reducir los niveles de estrés y mejorar el estado de ánimo. Los compuestos del Reishi pueden ayudar a reducir los niveles de cortisol, una hormona del estrés, y a promover la relajación.
• Mejora la calidad del sueño: Su consumo puede ayudar a mejorar la calidad del sueño y reducir los síntomas del insomnio porque reduce reducir la ansiedad, promueve la relajación y contribuye a mejorar la calidad del sueño.
• Propiedades antitumorales: Los compuestos del reishi ayudan a prevenir el crecimiento de células cancerosas. Algunos estudios han demostrado que los compuestos del reishi pueden inhibir la angiogénesis, el proceso por el cual los tumores crecen.
• Reducción del colesterol: El reishi puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre porque pueden ayudar a inhibir la absorción de colesterol en el intestino y a reducir la producción de colesterol en el hígado.
• Beneficios cardiovasculares: Además, puede mejorar la salud cardiovascular y a prevenir enfermedades del corazón.