Los mejores alimentos con vitamina D para fortalecer tus huesos

Una correcta ingesta de vitamina D es fundamental para mantener unos huesos fuertes y saludables, ya que esta vitamina favorece la absorción de calcio en el organismo. Aunque el cuerpo puede sintetizarla con la exposición al sol, la dieta también juega un papel clave, especialmente en épocas del año con menos luz solar. Aquí te presentamos los mejores alimentos ricos en vitamina D que no pueden faltar en tu menú.

1. Pescados grasos

El salmón, la caballa, el atún y las sardinas encabezan la lista. Estos pescados son una excelente fuente natural de vitamina D, además de aportar ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud cardiovascular.

2. Hígado de res

Aunque no es del gusto de todos, el hígado de res es un alimento altamente nutritivo, rico en vitamina D, hierro y otros minerales esenciales.

3. Yema de huevo

La vitamina D se encuentra concentrada en la yema. Incluir huevos en la dieta diaria es una forma sencilla de aumentar los niveles de esta vitamina.

4. Lácteos fortificados

Leche, yogur y quesos fortificados con vitamina D son una opción ideal para complementar el consumo, sobre todo para quienes tienen restricciones con otros alimentos.

5. Hongos expuestos al sol

Algunas variedades de hongos, como los champiñones portobello, pueden ser una fuente vegetal de vitamina D cuando han sido cultivados con exposición a luz ultravioleta.

6. Bebidas vegetales fortificadas

Para quienes siguen una dieta vegana o tienen intolerancia a la lactosa, las bebidas de soya, almendra o avena fortificadas son una alternativa perfecta.

¿Por qué es tan importante la vitamina D?

Según la Organización Mundial de la Salud, la deficiencia de vitamina D está relacionada con un mayor riesgo de osteoporosis, fracturas y debilidad muscular. Por ello, especialistas recomiendan combinar una dieta equilibrada con actividades al aire libre para garantizar niveles óptimos.

Recuerda: Antes de iniciar cualquier suplementación, consulta a un profesional de la salud para valorar tus necesidades específicas.