Maison Krug presenta sus nuevas añadas

Esencia, autenticidad y pura historia esconden las nuevas añadas de la Maison Krug. En primer lugar, Krug Grande Cuvée 172éme Édition, con ensamblaje de 146 vinos de 11 años diferentes, el más joven de los cuales es de 2016, mientras que el más antiguo data de 1998. Esta nueva añada se compuso alrededor de la cosecha de 2016, un año de condiciones climáticas tan contrastantes que se convirtieron en una caricatura del péndulo climático. Para crear esta Édition, Julie Caviel (Chef de Cave) buscó acentuar las elegantes y diversas expresiones aromáticas del año con un amplio espectro de vinos de diferentes parcelas de 10 años adicionales. El arte de ensamblar vinos de tantos años diferentes otorga a Krug Grande Cuvée una plenitud única de sabores y aromas imposible de expresar con los vinos de un mismo año. Es una orquestra completa interpretando la sinfonía del champagne.

Por su parte, Krug Rosé 28ème Édition es un ensamblaje de 32 vinos de 6 años diferentes, el más joven del 2016, el más antiguo de 2010. Tuvo una estancia en las bodegas de Krug de 7 años hasta alcanzar una expresión única y elegante. Una primavera extremadamente húmeda, con más del 70% de lluvias en comparación con lo habitual entre abril y junio, dificultó el trabajo en el viñedo. Siguió un clima clemente desde la floración en adelante, permitiendo que el viñedo se recuperase, terminando con una ola de calor al final de la maduración. Para elaborar la creación final, los vinos de parcelas del año fueron mezclados con vinos de reserva seleccionados de 5 años diferentes.