Gastronomía
Panizo abre el plazo de participación de su 14º Concurso Nacional de Cócteles
La destilería zamorana busca premiar la creatividad en mixología con licores de orujo y fomentar el reconocimiento de los mejores profesionales del sector.
Orujos Panizo, la prestigiosa destilería zamorana, abre hoy el plazo de inscripción de su 14º Concurso Nacional de Cócteles, un certamen que se ha consolidado como un referente en el panorama de la mixología española. Este concurso está dirigido exclusivamente a bartenders y sumilleres profesionales de toda España, quienes podrán demostrar su talento y creatividad utilizando sus licores de orujo como base de sus creaciones.
Como en otras ediciones, los participantes podrán inscribir sus propuestas en tres categorías: cócteles de aperitivo, digestivos o bebidas largas. Las recetas presentadas serán evaluadas por un jurado compuesto por reconocidos expertos en sumillería, mixología, y periodismo gastronómico, así como representantes de FABE, la Federación Española de Asociaciones de Barman. Las 10 fórmulas mejor puntuadas competirán en la gran final, que se celebrará el próximo 7 de abril a las 16:30 horas en el Salón de Gourmets de Madrid, un marco excepcional para coronar al mejor cóctel del país.
El certamen otorgará un primer premio de 2000 € al ganador, mientras que el segundo y tercer clasificado recibirán 1000 € y 500 €, respectivamente. Las bases del concurso y el formulario de inscripción ya están disponibles en la web de la destilería: www.destileriaspanizo.com.
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