Este es el mejor vino tinto joven de España, y cuesta menos de 10 euros

La calidad de los vinos españoles cada vez está más contrastada. Así lo demuestra que cada vez son mucho más codicionados en el mundo, lo que demuestra que el trabajo que se está desarrollando en las bodegas de nuestro país están dando buenos resultados.

Es el caso de la que elabora el mejor vino tinto joven de España 2023, según ha reconocido los organizadores de los "Premios Baco Cosecha 2023". El caldo al que nos referimos a La Linde 2023, elaborado por Bodegas López Cristóbal, de la localidad burgalesa de Roa de Duero, y que tiene un precio de 9,95 euros. Además logró, en el mismo certamen, un “Gran Baco de Oro”. Este concurso centrado en los vinos jóvenes, impulsado por la Unión Española de Catadores que ha celebrado su 38ª edición, es el más longevo de nuestro país, y en él, un panel de 50 expertos ha evaluado, a ciegas, los vinos de la añada 2023.

“Este reconocimiento demuestra una vez más que en Bodegas López Cristóbal siempre hemos apostado por mantener y lograr una calidad constante”, explica Galo López Cristóbal, propietario y generación actual al frente de la bodega.

La frescura y elegancia de este tempranillo de la Ribera burgalesa ya han sido premiadas en más ocasiones en este concurso, como en su añada 2021 y en su añada 2015: ambas recibieron el Gran Baco de Oro Premio Luis Hidalgo, como Mejor Vino Joven de España. “Sin duda, lo que ha hecho a La Linde 2023 ganar este premio ha sido el perfil que sigue manteniendo este vino: una nariz limpia, donde predomina la fruta y una gran redondez y frescura en boca”, afirma López Cristóbal.

En esta ocasión, además de La Linde 2023, el jurado de los Premios Baco también ha vuelto a premiar con un Baco de Oro a LC Albillo 2023, su monovarietal de albillo mayor.

La Linde 2023

Bodegas López Cristóbal se centra en la elaboración de vinos elegantes y sin maquillajes, a partir de viñedo propio, dejando que la viña se exprese y mimando la viticultura. En el caso de La Linde se elabora con tempranillo y una pequeñísima parte de merlot procedentes de las viñas de más de 25 años situadas en la finca homónima que rodea la bodega, a 770 metros de altura, en una zona de suelos calcáreo-limosos.

El viñedo es el centro de todo para esta bodega por lo que se esmera en su cuidado para después trabajar de forma poco intervencionista en bodega. Para la elaboración de este vino se realiza una crianza en barricas de roble francés durante tres meses, más otros tres en botella, para terminar que se termine de redondear. El resultado es un vino fresco, con equilibrio entre la fruta y la madera, y un paso elegante y persistente por boca. Esta añada saldrá al mercado en los próximos meses.

LC Albillo 2023

Este vino procede de la misma finca que La Linde, y se elabora a partir de 14 clones diferentes de esta variedad, fruto de una investigación para recuperar la albillo en la Ribera del Duero, hace más de 30 años. LC Albillo fermenta y se cría con sus lías en barrica durante tres meses y después pasa tres meses más en la botella, antes de salir al mercado. Un vino blanco con gran frescura, elegante y amplio, con capacidad de guarda. Las notas cítricas y frutales se conjugan con las notas balsámicas, con gran equilibrio en boca. Aún habrá que esperar unos meses para contar con esta añada en el mercado.

P.V.P.: 16,75 €

Bodega López Cristóbal

Bodega López Cristóbal es una bodega situada en la Ribera del Duero fundada por Santiago López en los años 80. Recibe el nombre de López Cristóbal por ser la unión de apellidos entre Santiago López y su mujer, Lola Cristóbal. Posteriormente se sumó Galo, el hijo de ambos, que supuso una ayuda determinante para terminar de consolidar la bodega, así como para aportar un carácter personal a los vinos. En 2024, la bodega cumple 30 años, coincidiendo con el cambio generacional.

Además, son vignerons de la Ribera del Duero, ya que utilizan viñedos propios. La clave de sus vinos está en dar el máximo protagonismo al viñedo, con mimo en la viticultura y la mínima intervención posible, consiguiendo vinos elegantes, equilibrados, con personalidad y sin maquillajes, que puedan servirse en una mesa y hacer disfrutar a los comensales.