Gastronomía

El kebab cien por cien ternera asturiana que arrasa en Asturias

Los cocineros ha versionado la receta tradicional y hay colas los fines de semana para comer sus bocadillos persas

El kebab cien por cien ternera asturiana que arrasa en Asturias
El kebab cien por cien ternera asturiana que arrasa en AsturiasArien Kebab

Comer un kebab es algo que todo el mundo hace de vez en cuando, pero lo cierto es que hay mucha diferencia entre lo que ofrecen unos establecimientos y otros.

En Asturias está arrasando la receta de un local que ofrece el kebab con carne de ternera asturiana cien por cien. Tal es así, que los fines de semana hay colas en la calle para hacerse con uno de estos bocatas árabes tan típicos y que este establecimiento ha querido versionar para ofrece una calidad estupenda y alejarse del mito de que la comida rápida siempre es de mala calidad.

No hay más que echar un ojo para darse cuenta de que las enormes torres de carne que se asan en este tipo de establecimientos son diferentes en este local. Nada de carnes congeladas. Por un lado, filetes de ternera asturiana y por otro pechugas de pollo.

Para quienes prefieran el pollo que sepan que aquí se trabaja con pechugas que vienen directas de la carnicería y es que el propietario, que trabaja en el establecimiento, huye de preparaciones congeladas, que son las que se suelen ver en estos establecimientos.

Las salsas también se elaboran de forma artesanal en el local.

Hay dos opciones; comprar la comida para llevar o disfrutarla en el propio establecimiento, que se ha acondicionado con un decoración muy típica asturiana y da la impresión de que se está comiendo en la plaza de un pueblo. Además, para los más hambrientos hay una versión XXL de todos los productos.

"La calidad de los ingredientes es excepcional. Los kebabs están preparados con carne fresca y salsas caseras que realzan cada plato. Destacar también que el local es limpio y bien cuidado, con diana, futbolín y billar, lo que siempre es un plus. Si buscas un kebab de calidad, lo recomiendo 100%", asegura una de las clientas.

El sitio al que tienes que ir para comerte el que está considerado el mejor kebab de Asturias y uno de los mejores de España se llama Arian Kebab y está en Oviedo, concretamente en la Calle González Besada.

Su lema es "siempre frescos" y de ahí que avisen a la clientela de que solo trabajan hasta fin de existencias. Cuando se termina el producto fresco el local cierra hasta el día siguiente.