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Gastronomía
Los cinco mejores "brunch" de toda Asturias
Cada vez son más las opciones para disfrutar de esta comida que se sirve entre las diez de la mañana y las dos de la tarde y se importó de Nueva York
![Los huevos benedictinos, típicos de un "brunch".](https://fotografias.larazon.es/clipping/cmsimages01/2024/11/25/B3016153-631F-4AC7-9387-3CA997C61BAA/huevos-benedictinos-tipicos-brunch_98.jpg?crop=550,309,x0,y50&width=1900&height=1069&optimize=low&format=webply)
Se ha puesto de moda salir a tomar el "brunch" una comida copiosa a eso del medio día que se suele hacer el fin de semana y sobre todo los domingos.
La moda nos llega de América, como casi todo. De hecho, las chicas de Sexo en Nueva York, la serie que arrasó en las pantallas hace algo más de veinte años y que ahora se puede ver en plataforma de pago, despertó el gusanillo de esta moda.
Además, desde la pandemia, los hábitos sociales de la gente han cambiado y ahora cada vez se opta más por planes de día y las noches han quedado relegadas prácticamente para los románticos. El tardeo y el "brunch" están de moda y aquí te dejamos una lista de los cinco mejores sitios de Asturias para disfrutar de esta comida, ya sea con amigos, en pareja o incluso solo.
Desde opciones dulces a saladas
La clave está en servir una mezcla de sabores y comidas que van desde los productos típicos de un desayuno y de un almuerzo, y normalmente se sirven entre las once de la mañana y las dos de la tarde. En las cartas de los establecimientos que sirven "brunch" en Asturias podemos encontrar opciones como galletas, bizcocho, huevos revueltos, beicon, sándwiches, ensaladas y desde luego los clásicos huevos benedictinos, que son uno de los clásicos de este desayuno tardío.
Y ¿dónde puedes tomar los mejores "brunch" en Asturias? Aquí.
Hotel Palacio Valdés de Avilés, que lo sirve en su jardín urbano, con coctel de bienvenida, una amplia selección de frutas y zumos naturales, bollerías de todo tipo artesana, panes artesanales, una amplia cantidad de embutidos y quesos y hasta fabada.
Al baile la temprana, en Oviedo. Este restaurante ubicado en el corazón de Oviedo y con un encanto especial, sirve uno de los "brunch" más espectacular de la ciudad y que ya se ha convertido en todo un clásico de esta especialidad. Eso sí, hay que hacer reserva previa y también ofrece la posibilidad de servirlo a domicilio.
Quemedás en Oviedo. Otra de las opciones interesantes y que triunfan en Oviedo es el "brunch" del Quemedás, con opción tradicional, vegana y "healthy".
El Floridita, también en Oviedo. Otro de los locales con más encanto de la ciudad, ubicado en el centro de la capital y que ofrece un "brunch" muy, muy rico es El Floridita. "Hoy hemos estado en este sitio que me pareció especial, su decoración lo hace muy acogedor, una atención por parte del personal de 10, el chico que prepara los cócteles nos encantó con su espectáculo, y la comida excelente, haciendo especial mención a los huevos benedictine", explica uno de los clientes.
Si quieres comer un "brunch" en Asturias ya sabes que lugares son un acierto seguro.
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