La pesca de arrastre en peligro: este es uno de los manjares que se obtiene de esa forma, muy apreciado en Navidades

Por mucho que se empeñe el ministro Luis Planas, el acuerdo pesquero en la Unión Europea sobre la pesca de arrastre no ha dejado satisfecho al sector. "Me parece un buen resultado, ustedes lo niegan, pero hay que ver las medidas que hay que implementar. Fue un buen resultado la negociación a pesar de lo que diga el PP que como siempre lo niega todo", repite por las esquinas Planas mientras la realidad camina por otro lado.

Según el Ministerio, la flota pesquera española seguirá manteniendo su actividad en el Mediterráneo en 2025, faenando los mismos días de pesca que en 2024 si se aplican las medidas de gestión adoptadas esta semana en Bruselas, que garantizarán el futuro de las pesquerías, como son las vedas, el cambio de tamaño de las mallas y las puertas voladoras.

El departamento de Planas mantiene que con la puesta en marcha de estas medidas el sector pesquero podrá seguir trabajando y manteniendo su actividad económica, y alcanzando al objetivo que permita la sostenibilidad de las diferentes especies afectadas, sobre todo de la merluza, que es la más vulnerable actualmente.

Sin embargo, el sector pesquero de Andalucía considera que el acuerdo sobre las posibilidades de pesca en aguas comunitarias del Atlántico y el Mediterráneo en 2025 es “malo” e “inasumible”, ya que propicia “más recortes”.

Los profesionales lamentan que para llegar a percibir la totalidad de las medidas compensatorias, el 100 % de la flota española del Mediterráneo, por ejemplo, tendría que cambiar la malla a una de 45 o 50 milímetros.

Uno de los productos que se obtiene en el Mediterráneo gracias a los pescadores que aún faenan es uno de los más demandados en estas fiestas navideñas: se trata de la gamba roja (Aristeus antennatus), una especie de crustáceo perteneciente al Orden de los Decápodos, muy reconocido en gastronomía por su intenso sabor, carne fina, firme y sabrosa.

Una de sus características es su mayor tamaño con respecto a otras especies, que oscila entre 170 mm y 200 mm, especialmente el de su cabeza que contiene los huevos y el corazón, dando lugar a ese característico tono azulado. Son originarias de las aguas del Mediterráneo Occidental, principalmente en las zonas de Almería, Garrucha, Denia, Santa Pola o Motril.

Las decisiones políticas sobre la flota tienen consecuencias y el sector reclama ayuda para cumplir los requisitos de Bruselas o que se flexibilicen las condiciones para seguir trabajando con normalidad.