Qué engorda más una cerveza o una clara de limón

La elección entre una cerveza tradicional y una "clara de limón" puede parecer trivial, pero tiene importantes implicaciones nutricionales. Este análisis revela que, aunque la clara de limón parece más ligera, su alto contenido de azúcar la convierte en una opción menos saludable. Optar por cervezas sin alcohol o moderar el consumo es clave.

La elección entre una cerveza tradicional y una clara de limón, también conocida como "cerveza Radler", puede parecer trivial para muchos, pero tiene implicaciones significativas en términos de salud y nutrición. Ambas bebidas son populares en España, especialmente durante los meses de verano, cuando el calor invita a disfrutar de una bebida refrescante. Sin embargo, la percepción de que una clara de limón es una opción más saludable que una cerveza tradicional puede ser engañosa.

Se analizarán las diferencias nutricionales entre estas dos bebidas, analizando su contenido calórico, de azúcar y de alcohol, para determinar cuál de ellas puede contribuir más al aumento de peso.

Contenido calórico y de azúcar en la cerveza y la clara de limón

La cerveza tradicional es una bebida alcohólica que, aunque no es particularmente alta en calorías, sí contiene una cantidad significativa de alcohol, lo que puede contribuir al aumento de peso si se consume en exceso. Una cerveza estándar de 330 ml contiene aproximadamente 150 calorías y 13 gramos de carbohidratos.

Sin embargo, la clara de limón, que combina cerveza con zumo o refresco de limón, puede ser aún más calórica debido a su alto contenido de azúcar. Según el nutricionista Mario Ortiz, algunas marcas de cervezas Radler contienen hasta 20 gramos de azúcar por lata, lo que eleva su contenido calórico a más de 180 calorías por 330 ml. Además, las cervezas "Shandy", que utilizan refrescos de limón en lugar de zumo, pueden contener hasta 24 gramos de azúcar, aumentando aún más su aporte calórico.

Impacto en la salud y recomendaciones

El consumo de bebidas alcohólicas debe ser moderado para evitar efectos negativos en la salud. Según el Centro Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), una cantidad "segura" de cerveza es de 1 a 2 cervezas diarias para hombres y una cerveza diaria para mujeres. Sin embargo, la clara de limón, a pesar de su menor contenido de alcohol, no es una opción más saludable debido a su alto contenido de azúcar.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha advertido que las cervezas con limón pueden ser incluso peores que las cervezas tradicionales en términos de salud, ya que contienen saborizantes y edulcorantes en lugar de zumo de limón real. Para aquellos que buscan una opción más saludable, se recomienda optar por cervezas sin alcohol, que no solo tienen menos calorías, sino que también eliminan los riesgos asociados al consumo de alcohol.

La elección entre una cerveza tradicional y una clara de limón no es tan simple como parece. Aunque la clara de limón puede parecer una opción más ligera y refrescante, su alto contenido de azúcar la convierte en una bebida menos saludable que la cerveza tradicional. Para aquellos preocupados por su ingesta calórica y su salud en general, la mejor opción es optar por cervezas sin alcohol o consumir ambas bebidas con moderación. La clave está en ser consciente de lo que se consume y hacer elecciones informadas para mantener un estilo de vida saludable.