El motivo por el que no deberías comprar este aceite en el supermercado: "Está destruyendo tu salud"

Cada vez somos más conscientes de que lo que comemos influye directamente en nuestra salud, pero lo que pocos saben es que un ingrediente muy común en nuestras cocinas podría estar saboteando nuestro bienestar sin que nos demos cuenta. No es un producto exótico ni difícil de encontrar, de hecho, probablemente lo tengas ahora mismo en tu despensa creyendo que es una opción saludable.

Se ha difundido en redes sociales una advertencia contundente atribuida a la doctora Amara Aladel. Según lo que ha manifestado, existe un aceite que millones de personas utilizan a diario sin ser conscientes del daño que podría estar causando a su organismo. En sus declaraciones, se menciona que, aunque se presenta como una opción saludable, en realidad podría resultar perjudicial.

La advertencia de una especialista: un aceite que podría afectar la salud

Durante años, los aceites vegetales han sido promocionados como alternativas beneficiosas. Sin embargo, se ha señalado que algunos de ellos podrían tener efectos negativos en la salud. La doctora Aladel ha identificado a ciertos aceites de semillas, como el de girasol, maíz y linaza, como posibles responsables de diversos problemas crónicos.

A pesar de su origen vegetal y de su aparente inocuidad, se ha indicado que estos aceites tienen la particularidad de oxidarse con facilidad cuando se exponen al calor, lo que generaría radicales libres capaces de provocar inflamación en el organismo. Se ha comparado este efecto con agregar combustible a una hoguera. Además, se advierte que estos aceites están presentes en numerosos productos de consumo cotidiano, como galletas, salsas, snacks y comidas precocinadas, lo que facilita su incorporación en la alimentación sin que muchas personas lo perciban.

¿Qué problemas pueden causar estos aceites?

Consumir regularmente aceites de semillas refinados puede contribuir a:

• Inflamación crónica: factor clave en enfermedades como la artritis, el síndrome metabólico y trastornos digestivos.
• Desequilibrios hormonales: la alteración de la microbiota intestinal y el metabolismo puede afectar desde el sistema inmunológico hasta el estado de ánimo.
• Mayor riesgo cardiovascular: aunque se promocionan como "ligeros", estos aceites pueden influir negativamente en la salud del corazón.
• Resistencia a la insulina y diabetes: un consumo habitual de estos aceites está relacionado con problemas metabólicos que favorecen la aparición de diabetes tipo 2.

Y lo más alarmante, muchas personas siguen utilizándolos sin saber que están dañando su salud día tras día.

La alternativa más saludable: el aceite de oliva virgen extra

Ante este panorama, la mejor opción sigue siendo la misma que han utilizado nuestras abuelas durante siglos: el aceite de oliva virgen extra. Este tesoro de la dieta mediterránea ha sido avalado por numerosos estudios científicos y organismos de salud. La Fundación Española del Corazón lo define como una "fuente inagotable de salud", y sus beneficios incluyen:

• Protección cardiovascular: aumenta el colesterol bueno (HDL) y reduce el malo (LDL), ayudando a prevenir problemas cardíacos.
• Propiedades antioxidantes: sus polifenoles combaten los radicales libres, reduciendo el daño celular y el envejecimiento prematuro.
• Mayor estabilidad al calor: a diferencia de los aceites de semillas, el AOVE resiste mejor la oxidación cuando se cocina con él.
• Regulación del metabolismo: contribuye a un mejor equilibrio hormonal y digestivo.

¿Qué puedes hacer para proteger tu salud?

Si hasta ahora has usado aceites de semillas pensando que eran una buena elección, es momento de cambiar el chip. Aquí tienes algunos consejos prácticos:

• Lee las etiquetas de los productos: muchas salsas, snacks y comidas precocinadas contienen aceites de semillas entre sus ingredientes.
• Prioriza el aceite de oliva virgen extra: tanto para cocinar como para aliñar, es la mejor opción para tu salud.
• Reduce el consumo de ultraprocesados: la mayoría contienen grasas de mala calidad que fomentan la inflamación.
• Infórmate y comparte este conocimiento: muchas personas siguen consumiendo estos aceites por desconocimiento. Hablar del tema puede marcar la diferencia.

Una decisión que puede cambiar tu salud

La doctora Amara Aladel lo deja claro, si queremos cuidar nuestro organismo, debemos desterrar los aceites de semillas refinados y apostar por grasas saludables como el aceite de oliva virgen extra. Cambiar un solo ingrediente en tu cocina puede marcar la diferencia en tu bienestar a largo plazo.

No caigas en el marketing engañoso, pues no todo lo vegetal es bueno. Elegir bien lo que comes y con qué lo cocinas es un acto de amor propio. Tu salud te lo agradecerá en cada bocado.