Bucrana, fuerza y singularidad

La Bodega Bucrana, que hizo su presentación hace unos días en Madrid, ha nacido con fuerza... y originalidad. Su nombre surge de una fusión singular entre la tradición y la audacia, y se inspira en el término arquitectónico "bucráneo", un ornamento en forma de cabeza de toro, la D. O. a la que pertenece.

Son vinos intensos, concentrados y vibrantes, que cuentan la historia de una región que se niega a rendirse ante las adversidades. Cada vino es un homenaje a la fuerza de la tierra y a la pasión de quienes la cultivan.

La imagen de Bucrana ha sido meticulosamente creada para reflejar tanto la dureza como la belleza de la tierra de Toro. Las etiquetas, que incorporan elementos de piedra, tierra y naturaleza en su estado más puro, establecen un vínculo profundo entre el vino y su entorno, capturando los contrastes entre la sequía y la lluvia, el frío y el calor.

Presentaron estas propuestas:

Bucrana Crianza 2021. Este vino es la puerta de entrada para disfrutar del lado más cautivador y encantador de Toro. Las uvas, 100% Tinta de Toro, ocultan en su oscura piel la esencia vibrante y audaz de los grandes vinos de la región. Con 12 meses de crianza en barrica de roble francés y americano, es el vino ideal para cualquier ocasión, convirtiéndose en la cara más acogedora y segura de sí misma.

Bucrana Tau 2019. Este vino se elabora a partir de uvas seleccionadas de las parcelas más singulares de Bucrana, capturando el alma de las viejas viñas de Toro, auténticos monumentos a la historia vitícola que emergen de un suelo compuesto por arena y piedra. El nervio mineral palpita en cada sorbo, especialmente en la compleja profundidad de sus aromas. Frutas negras, recuerdos especiados, notas tostadas y ese destello limpio de sílice y caliza se entrelazan para crear una experiencia única.

En boca, Tau se presenta amplio y potente, con una definición estructurada que lo hace sedoso y amable al mismo tiempo. Su delicioso final es clave para disfrutar cualquier comida. Con 15 meses de crianza en barrica nueva de roble francés, este reserva deja una profunda huella sensorial que perdura en el paladar.