Gastronomía
Estos son los nuevos restaurantes con Estrella Michelin en la Comunidad Valenciana
Quique Dacosta renueva el reconocimiento Tres Estrellas Michelin
Sin lugar a dudas, la Comunidad Valenciana es tierra de alta cocina. Con las seis nuevas Estrella Michelin concedidas anoche a restaurantes de la región, son ya 22 los establecimientos que cuentan con este nuevo galarón.
La Gala Michelin de España y Portugal 2022 ese celebró anoche en el Palau de Les Arts en València. En la gala se entregaron lasreconocidas Estrellas Michelin 2022. Entre los nuevos chefs premiados, seis restaurantes valencianos recibieron su primera Estrella Michelin.
El chef Quique Dacosta renovó las Tres Estrellas Michelin con su local de Dénia pero, además,logró la décima estrella valenciana aunque en esta ocasión haya sido con su primer local en Madrid.
Nuevos restaurantes valencianos con una Estrella Michelin
- Arrels (Sagunt) Vicky Sevilla Vázquez
- Atalaya (Alcossebre) Emmanuel Carlucci y Alejandra Herrador
- Fierro (València) de Germán Germán Carrizo y Carito Lourenço
- Kaido Sushi Bar (València) Yoshikazu Yanome
- Lienzo (València) María José Martínez Vicente
- Peix I Brases (Dénia) José Manuel López Iglesias
Restaurantes Tres Estrellas Michelin Comunitat Valenciana
- Quique Dacosta (Dénia), ha renovado el reconocimiento de las Tres Estrellas Michelin.
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