Estos dos quesos de Toledo han sido premiados entre los mejores del mundo
Quesos 'La Mueda' ha recibido dos medallas de bronce en los premios World Cheese Awards 2024 celebrados en Portugal
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Cada vez está más claro que Castilla-La Mancha es uno de los mejores territorios de España y del mundo en cuanto a crear quesos intensos con sabores profundos y únicos. En este sentido, dos quesos que se manufacturan en la provincia de Toledo han sido galardonados con la medalla de bronce en la 36ª edición de los prestigiosos premios internacionales World Cheese Awards 2024 celebrados recientemente en Viseu (Portugal).
Hablamos del Queso Semicurado de Oveja y del Queso Curado al Romero de 'La Mueda', una quesería artesana ubicada en el municipio toledano de Santa Cruz de la Zarza fundada por la tercera generación de una familia ganadera.
"Elaboramos nuestros quesos y cremas de forma artesanal con leche de nuestra propia ganadería compuesta por más de 600 ovejas", destacan en la propia página web de Quesos 'La Mueda'.
Queso Curado al Romero
Este manjar gastronómico combina la intensidad del sabor de la oveja con el toque aromático del romero, creando un festival en tus papilas gustativas. única para tu paladar. Ha sido premiado por su peculiar equilibrio entre la intensidad del queso curado y el toque aromático del romero. Se puede disfrutar solo o acompañado de un buen vino. Una pieza de 1.4 kilogramos se puede adquirir por 34,44 euros en la tienda online de Quesos 'La Mueda'.
Queso Semicurado de Oveja
El premiado queso semicurado de oveja de 'La Mueda' destaca por su textura cremosa y mantecosa en boca. Además su corteza natural está bañada en aceite de oliva virgen extra. Una pieza de 1.4 kilogramos se puede adquirir por 28,80 euros.
Los vecinos de Tarancón y Santa Cruz de la Zarza pueden hacer su pedido a través de Whatsapp y se lo entregan en menos de 24 horas si lo solicitan entre las 10.00 y 20.00 horas.