¿Qué vas a comer hoy? Ensalada fácil de vitamina D para esta empezar bien la semana

La vitamina D es la vitamina del sol. Es importante que la incluyamos en nuestra dieta porque tiene la función de hacer que el calcio se absorba a nivel intestinal y esto resulta esencial para conseguir unos huesos y dientes fuertes. Sin embargo, incorporarla a la alimentación no siempre es sencillo. Tenemos muy interiorizado cuáles son los alimentos ricos en vitamina C, por ejemplo. Aunque hay algunos como el perejil o el brócoli que todavía nos sorprenden. En cambio, ¿qué dirías si te preguntan qué alimentos tienen vitamina D? No es tan sencillo porque como te adelantábamos, la fuente primera de vitamina D es el sol. ¿Qué hacemos entonces para incorporar esta vitamina a nuestros menús? ¡Una rica ensalada! Te mostramos la receta a continuación así que toma nota. ¡Hay en ella un ingrediente oculto que la hace especial!

Ingredientes: (para seis personas)

• Seis pechugas de pollo deshuesadas
• Dos cucharaditas de postre de Semillas de Lino con Probióticos y Vitamina D de Linwoods
• 150 gramos de pan rallado
• 150 gramos de queso de untar
• 50 gramos de hojas de albahaca fresca
• Ocho tomates en rama
• Dos dientes de ajo majados
• Cuatro cucharadas de aceite de oliva

Preparación: (30 minutos)

• Precalentar el horno a 200 °C.
• Hacer un corte en la pechuga, realizando una incisión.
• Colocar la albahaca, el ajo, el aceite de oliva y una cucharadita de postre de Semillas de Lino, Probióticos y Vitamina D de Linwoods en el robot de cocina y triturar hasta obtener una mezcla homogénea.
• Incorporar el queso de untar y batir bien.
• Rellenar la incisión realizada en la pechuga de pollo con la mezcla y barnizar el exterior con aceite de oliva.
• Mezclar el pan rallado con una cucharadita de postre de Semillas de Lino, Probióticos y Vitamina D de Linwoods.
• Empanar las pechugas, colocar en un plato apto para horno y sazonar.
• Añadir los tomates partidos por la mitad y un chorrito de aceite de oliva.
• Hornear durante 20 minutos hasta que el pollo esté bien hecho.
• Espolvorear con albahaca fresca antes de servir.

Esta ensalada ha sido diseñada por los expertos de Linwoods, la conocida marca de productos naturales elaborados a partir de las semillas y bayas de todo el mundo. Esta empresa ha creado una mezcla novedosa de semillas de lino molidas con probióticos y vitamina D que contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico y del sistema digestivo y ayuda a mantener un corazón sano y unos huesos fuertes. 30 gramos de este producto aportan el 100% de la cantidad diaria recomendada de vitamina D. De ahí que incluir este producto en nuestras ensaladas pueda ser una magnífica idea.