El precio del maíz se dispara en los últimos días por falta de existencias

Las cotizaciones del trigo y la cebada han seguido esta misma tónica alcista, aunque los incrementos han sido menores. Esto sucede cuando las siegas de los cereales de otoño-invierno han finalizado ya en las Comunidades Autónomas de Andalucía, Extremadura, la mayor parte de Castilla-La Mancha y Aragón, y se encuentran en su momento más álgido en Castilla y León. Al mismo tiempo los agricultores sin capacidad de almacenamiento se prepararan para vender su producción. Por otro lado, dentro de un mes comenzarán las siegas del maíz en las comarcas del sur de España, operación que se prolongará hasta enero, cuando finalicen en León.Precisamente en esta provincia, el citado cereal ha pasado en poco más de una semana de 156 euros por tonelada a 168,28, lo que supone más de 12 euros de diferencia. Una situación similar se ha registrado en Ciudad Real, con un incremento de 10 euros (desde 165 a 175), lo mismo que en Salamanca. En la Lonja del Ebro, con sede en Zaragoza, ha subido de 176 a 182 (+6 euros por tonelada). En los otros cereales, que se están recogiendo ahora mismo, como la cebada y el trigo, también ha predominado la tendencia alcista en el mercado interior. Así, por ejemplo, la primera ha subido 2,50 euros por tonelada en Zaragoza, 1 euro en Salamanca, 5 euros en Ciudad Real y 5 también en León. El trigo para pienso registró incrementos que van desde 4 euros en esta última plaza, a 6 euros en Ciudad Real, 2 euros en la ciudad del Tormes y también de 2 euros en la capital de Aragón.Mientras tanto, en los principales mercados internacionales la tónica dominante durante la semana pasada fue la subida de precios. Es lo que sucedió en Chicago, París y Londres con el trigo. En la ciudad de Estados Unidos, sede de la Bolsa de cereales más importantes del mundo, también aumentó la cotización del maíz.