Los Soles Guía Repsol regresan a Portugal
Guía Repsol vuelve a Portugal para otorgar entre uno y tres soles entre los restaurantes más especiales de la gastronomía lusa, siguiendo el criterio del Basque Culinary Center
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Prepara estos bocaditos de brownie sin encender el horno
Una receta súper sencilla y buenísima, se prepara en un momento, pruébala y será tu capricho dulce favorito.
La dehesa extremeña inspira la moda: Señorío de Montanera y Rita Von crean una pieza única que celebra la gastronomía y el diseño sostenible
Casaca única que forma parte de un conjunto de lujo que acompaña una pieza de jamón de bellota ibérico puro con D.O.P. Dehesa de Extremadura
José María García, a sus 88 años, uno de los viticultores con más vendimias a sus espaldas
El próximo domingo, Día Mundial del Vino Tinto
Foodtropia: cuatro platos de temporada, caseros y saludables, para comer en casa o en la oficina
Casarecce con pera, puerro y parmesano, la ensalada de pochas con vinagreta de pimentón, la crema de calabacín, feta y albahaca y los fideos con bacalao y langostinos, las nuevas propuestas de la chef Paola Freire
Bodegas Bilbaínas, elegida mejor propuesta enoturística en la categoría Arquitectura, Parques y Jardines
People’s Choice Award, que se otorga por votación del público general
Cómo preparar la coliflor y que parezca un plato de arroz
La coliflor no suele ser la verdura preferida, pero pruébala cocinada así, como si fuera un arroz a la cubana, ¡te va a sorprender y encantar!
Cachopos XXL, sabores asiáticos y ternasco al chilindrón: Zaragoza se convierte en la capital del cachopo
Zaragoza se convierte en la capital del cachopo del 21 de noviembre al 1 de diciembre con la IV edición de Zaragoza Cachopo Fest.
Pastel de carne y verduras con puré de patata cremoso
Un plato casero, saludable, completo y delicioso que te va a encantar, además puedes personalizarlo con tus verduras favoritas.
Diseño, sostenibilidad, sabor y alta calidad en Illycaffè
Presenta sus propuestas de regalo de Navidad
El Macallan más andaluz
Su serie A Night on Earth se inspira en Jerez de la Frontera
Estuches regalo de la Maison Veuve Clicquot
Arrows y Ice Jacket, con motivo de su campaña "Gift with Style"
Edición especial 25 aniversario de Lavinia: tres estuches para celebrar
Lavinia conmemora su 25 aniversario con tres estuches muy
especiales para celebrar las navidades
Como preparar panecillos nube
Esta receta podría ser solo una receta rápida para un día que no tienes pan, pero cuando la pruebes la prepararas muchas más veces por capricho, ya que estos panecillos son bastante fáciles de hacer, su textura es genial, y al morderlos son como pequeñas nubecitas tostadas.
Bodega Matsu presenta su caja mágica
Por primera vez, Bodega Matsu ofrece un estuche navideño con sus cuatro emblemáticos vinos: El Pícaro, El Recio, El Viejo y La Jefa
Le pregunté a dos cocineras italianas el mejor secreto para preparar lasaña y las dos respondieron los mismo
La lasaña es uno de los platos más agradecidos de la cocina italiana, pero hay un secreto que marca la diferencia entre una lasaña promedio y una inolvidable
Legaris cumple 25 años con un cambio de imagen
La bodega lanza la edición limitada Legaris 25 Aniversario
Finca Río Negro lanza las nuevas añadas de sus vinos de altura
La Familia Fuentes presenta 992 FRN 2022, Finca Río Negro 2020, Cerro del Lobo 2021 y 5º Año 2019
Como preparar puré de patata prebiótica
Además de hacer un puré de patata buenísimo, te sentará bien y estarás alimentando a tu microbiota intestinal.
Estos son los bollos con pepitas de chocolate que puedes hacer con tan solo 4 ingredientes
Estos bollitos, similares a los populares Doowap o Weikis, no contienen harina y son perfectos para quienes buscan opciones sin gluten
Paula Monreal nos cuenta los mejores trucos para cocinar con la freidora de aire de forma exitosa: "Puedes preparar de todo"
La autora de "Mis mejores recetas en freidora de aire" atiende a LA RAZÓN para desgranar los secretos de la cocina con la "airfryer"
El ingrediente que le da mejor sabor y consistencia a las lentejas: lo tienes en casa
Las lentejas de tu abuela son las mejores, pero que apunte este truco que las hará irresistibles
Bizcochito instantáneo en una taza
Te va a sorprender lo facilísimo que es preparar este bizcocho, perfecto cuando quieras algo dulce y rápido para desayunar o merendar, y sólo mancharás una taza.
¿Carne de buey de mar o bogavante azul?
Son dos de las delicias que Dimas Noval lleva a la mesa
Tortilla de patatas: dónde se inventó y cuál es su origen
Se trata de un plato típico de España que poco conocen cuál es su origen
Lombarda rehogada, un plato sencillo pero con un color sorprendente
La lombarda además de rica, nutritiva y muy vistosa por su color, para mi esta receta tiene un poquito de magia, ya que puedes hacer que tu plato cambie de color en el momento de servirlo y comerlo.
Tartaletas de peras y roquefort
Esta receta puede ser un postre, una merienda deliciosa o un aperitivo genial, es muy sencilla de preparar, con pocos ingredientes y la tendrás lista enseguida.
Pollo jugoso con salsa de naranja
Este guiso es una receta sencilla pero llena de sabor, con un toque agridulce gracias a la soja, al zumo y a la cáscara rallada de naranja, que le aportan un aroma irresistible.
Estos son los trucos definitivos para que las berenjenas fritas no absorban demasiado aceite
La berenjena es esponjosa y tiende a absorber mucho aceite al ser frita
"Me conoce el mundo entero" Podcast entrevista desde Casa Lucio con Lucio y María Blázquez su hija
"El hombre que ríe" Así lo define Alberto Vázquez Figueroa dedicado a su vida."Y no hay más que escuchar al mismo Lucio en este PODCAST: Cómo lo empieza y cómo finaliza.
María su hija lo afirma: "Ha sido siempre tan simpático que desde que entró a trabajar en este lugar a los 12 años, que antes de comprarlo se llamaba "El Segoviano", le daba a los clientes detalles para que se los llevaran de recuerdo". Doy fe de lo que cuenta Mari en este podcast, en casa de mis padres en la Ciudad de México lució siempre en una estantería de la cocina, una jarrita de barro que decía "Casa Lucio. Madrid".
Cuenta atrás hasta Navidad con el calendario de adviento de Tea Shop
Contiene una nueva mezcla de tés e infusiones
Este es el plato tradicional catalán del que se tiene envidia en el resto de España
Su origen se remonta a la época medieval. Se tarda una hora en cocinarlo
Rollitos crujientes de espárragos y jamón
Igual su aspecto no te parece muy bonito, pero te animo a que le des una oportunidad a esta receta, los espárragos dentro quedan muy jugosos, y por fuera las obleas de papel de arroz y el jamón, les dan a estos rollitos un toque súper crujiente.
Nos vamos por Córdoba a probar los Soletes con Solera, que otorga Guía Repsol, ¿os venís?
En esta ocasión, la distinción más joven de Guía Repsol se centra en los locales con solera, desde donde se impulsan y se protegen las costumbres y el producto de cada zona
Más de 300 nuevos Soletes con Solera Repsol: rincones históricos o casas de comidas de jóvenes cocineros en las que pedir “lo de siempre”
La guía coloca en el mapa gastronómico un total de 4.400 distintivos amarillos en los que la calidad-precio es un atractivo
Mavis lanza sus bombones gourmet con chocolate belga y pistacho persa
Hendrik Jitsk es el maestro chocolatero
Mesas en las que apoyar a las víctimas de la DANA
La Casa de Manolo Franco, Tres por Cuatro y las del Grupo Oter y de Grosso Napoletano son sólo algunas
El truco del vinagre que usan los restaurantes para que las patatas fritas queden más crujientes
El ingrediente que todos tenemos en nuestras cocinas le dará el toque a nuestros platos
Reconocimiento a Bodegas Tío Pepe
Uno de los mejores destinos de enoturismo del mundo según The World’s Best Vineyards (Mejores Viñedos del Mundo) en su edición de 2024
Crackers de semillas super crujientes
Cuando pruebes esta receta se convertirá en una de tus favoritas, yo la preparo muy a menudo, sobre todo cuando me apetece algo de picoteo crujiente, saludable y sin freír. Van genial con humus, guacamole, queso o tu salsa preferida. Anímate a prepararlos, ¡te van a encantar!.
